Här är årets utställare - International food festival återvänder till Bäckebol
Här är årets utställare när “International Food Festival 2026 - En smak av världen!” återvänder till oss på Bäckebol Center! Mellan 29 april och 3 maj dukar vi upp en street food-fest som heter duga utanför köpcentret och redan nu börjar vi få en aning om vilka läckerheter som kommer serveras!
Den populära matmarknaden - Sveriges största matfest - har blivit en tradition hos oss på Bäckebol och här är länderna som deltar och exempel på maten som kommer att serveras i årets upplaga:
Frankrike – Patisserie, fransk husmanskost
Spanien – Paella, churros
Storbritannien – Fudge, fish & chips
Nederländerna – Ostar
Grekland – Gyros, souvlaki
Schweiz – Ostar och charkuterier
Italien – Ost, salami, kex, nougat och choklad
Iran – Oliver, kebab, nötter
Thailand – Curryrätter
Polen – Bigos, piroger
Rumänien – Grytor, fyllda paprikor och kål
Venezuela – Arepas
Peru – Peruansk street food med fisk och kött
Chile – Empanadas, handrullar
Sverige – Viltkebab (inkl. björn) och salami, hemlagade starka såser
Mexiko – Fajitas, tacos
USA – Smashburgare, Philly cheesesteak, chili dog, pulled beef & lamb
Libanon – Shawarma och sallader
Jamaica – Jerk chicken
Ungern – Lángos Indien – Linsrätter
Sydkorea – Corn dogs, koreanska rätter
Australien – Krokodil-, känguru-, struts- och wagyu-burgare
Serbien – Balkankäk
Save the date: Fem viktiga foodie-dygn på Hisingen
International Food Festival är tillbaka och Bäckebol förvandlas till en 230 meter lång matresa fylld av dofter, smaker och nya favoriter. Här möts 30 kök från 20 olika länder – perfekt för dig som vill upptäcka nya matkulturer eller bara njuta av välkända klassiker.
Så boka in följande fem dagar i kalendern:
Onsdag 29 april fram till söndagen 3 maj 2026.
Marknaden kommer ha öppet så att ni kan äta både lunch och/eller middag här! Ett perfekt läge att testa mat från många olika kök och käka sånt du annars inte har läge att smaka på…
Självklart parkerar du gratis hos oss på Bäckebol Center och kollektivtrafiken åker hela vägen fram till oss - om du kommer med buss. Är du hungrig under vecka 18? Få det gjort (magen fylld) hos oss!
